9 Consejos prácticos para reducir calorías y ahorrar en las compras
Ideas prácticas para reducir calorías y ahorrar en las compras
- Planifique los menús y compre con la ayuda de una lista. Evite comidas con alto contenido de grasas y azúcares
- Evite los alimentos “instantáneos”
- Aproveche las verduras y las frutas de tres maneras: frescas, en conserva y congeladas. Selecciones frutas y verduras de temporada y de producción local
- Seleccione los jugos por su contenido en vitamina C. Elimine los productos con sabor a fruta que sólo aportan azúcar
- La carne generalmente se lleva la mayor parte del gasto de alimentación. Ponga más pescado y pollo en el menú. Evite los fritos.
- Compruebe los precios de las carnes en lata como el atún, el pollo o el pescado: la carne deshuesada puede ser la elección más económica. Evite las carnes en lata conservadas en aceite
- Lea las etiquetas, evite las comidas ricas en calorías y controle las fechas de vencimiento.
- Compre cereales que haya que cocinar en lugar de hidrolizados. Evite los cereales ya edulcorados.
- Use leche descremada en polvo para cocinar. Se puede usar en seco en recetas de repostería, pero debería hacerse líquida en salsas o flanes. Utilice cantidades mayores que las recomendadas en el envoltorio para aumentar la densidad de los nutrientes.
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Las personas de edad avanzada son especialmente vulnerables al desarrollo de carencias nutricionales. Esta situación de malnutrición puede convertirse en un factor de riesgo de muchas enfermedades y entrar en un círculo vicioso del que les será muy difícil salir.
Las medidas y acciones tendientes al cuidado de la salud, deben considerar como base a la correcta alimentación, dado que una adecuada nutrición no sólo aumentará los años de vida, sino y lo que es más importante, la calidad de vida en los años.
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