Articulo

CURSO NUTRICIÓN EN EL ADULTO MAYOR

El envejecimiento es un proceso natural y progresivo; en el que cada persona lo experimenta de diferente manera.
El proceso biológico del envejecimiento y sus características repercuten de forma importante en la alimentación y la nutrición de las personas mayores.
Las personas de edad avanzada son especialmente vulnerables al desarrollo de carencias nutricionales. Esta situación de malnutrición puede convertirse en un factor de riesgo de muchas enfermedades y entrar en un círculo vicioso del que les será muy difícil salir.
Las medidas y acciones tendientes al cuidado de la salud, deben considerar como base a la correcta alimentación, dado que una adecuada nutrición no sólo aumentará los años de vida, sino y lo que es más importante, la calidad de vida en los años.

Mas información: https://www.gerontologica.com/cursos/curso-nutricion-en-el-adulto-mayor

PROFESOR
DR. HUGO R. VALDERRAMA
Médico geriatra
Máster en Gerontología Social
Director de la Licenciatura en Gerontología Universidad Católica de Santa Fe.
El Dr. Hugo Valderrama, referente a nivel internacional en geriatría y gerontología, vuelca sus conocimientos y experiencias de más de 30 años en una lectura amena y de fácil comprensión 

TEMARIO

Primera semana: Bienvenida – Explicación y ejercitación del Aula)
MODULO 1 - Nutrición y envejecimiento
Conceptos preliminares
Nutrición en la vejez
Malnutrición como factor de fragilidad
Odontología geriátrica
MODULO 2 - Estado y valoración nutricional en el adulto mayor
Estado nutricional
Incumplimiento de dietas
Valoración nutricional
Cuestionarios de valoración del riesgo nutricional
MODULO 3 - Alimentos y dietas normales para personas mayores
Alimentos y componentes nutritivos
La dieta “normal”
Normas alimentarias
Consejos prácticos sobre la compra y seguridad en los alimentos
MODULO 4 -Alimentación en el adulto mayor
La importancia de la mesa y las comidas
Consejos prácticos para alimentar a personas mayores
La ingesta de líquidos
Alimentación del adulto mayor con demencias
MODULO 5 - Dietoterapias para enfermedades en la vejez
Diabetes - Constipación - Dislipemias - Hiperucemia - Hipertensión - Obesidad - Desnutrición
Recomendaciones para planificar menús
Importancia del laboratorio clínico en los estudios nutricionales
MODULO 6 - Trastornos de la alimentación en los adultos mayores
Trastornos de la deglución (disfagias)
Vómitos
Atragantamientos
Alimentación enteral

Última semana: Examen final y entrega de Certificado 

CERTIFICACIÓN, MODALIDAD, DURACIÓN

El Curso de Nutrición Geriátrica, de formación multimedial online, de 2 meses de duración;  constituye un portal de acceso a la especialización para todas las personas de habla hispana.
Con la APP de Gerontologica.com podrás estudiar en tus propios tiempos y horarios, obteniendo tu certificación acreditiva con código de verificación QR en inglés y español, con 60 horas certificadas.
 

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